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11월 9일 방송된 KBS2 2TV 생생정보 '장사의 신'에서는 서울 강남구의 한우곱창전골 맛집을 소개했습니다.
힘을 주는 음식, 한우곱창전골 맛집의 위치 및 상세정보를 알아보겠습니다.
생생정보 장사의 신 한우곱창전골
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▷ 주소: 서울 강남구 테헤란로104길 8, 1층 (대치동 995-21)
▶ 삼성역 1번 출구에서 125m
▷ 영업시간: 매일 오전 11시 ~ 오전 1시
▷ 전화번호: 02-568-4123
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한우곱창전골 (중): 60,000원
한우곱창전골 (대): 93,000원
한우국수전골: 19,000원
소고기국수전골: 14,000원
매운갈비전골 (중): 60,000원
매운갈비전골 (대): 93,000원
한우꽃등심: 48,000원
한우육회: 30,000원
갈빗살: 25,000원
볶음밥: 3,000원
야채죽: 3,000원
우동사리: 3,000원
당면사리: 3,000원
생생정보 장사의 신 뒤끝
한우곱창전골 양념의 비법은 산초가루라고 하는데요. 추어탕에 들어가는 재료로, 잡내 제거가 확실하다고 합니다.
한우곱창전골 국물맛의 비법으로 한우 1++ 목심을 한 시간 동안 삶은 육수와, 소갈비랑 채소를 삶은 육수를 7대 3 비율로 섞어 사용한다고 합니다.
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