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11월 6일 방송된 SBS 생활의 달인 '은둔식달'에서는 서울의 장어구이 달인을 소개했습니다.
서울 종로구의 장어구이 맛집의 위치 및 상세정보를 알아보겠습니다.
생활의 달인 은둔식달 장어
섬진강민물장어
▷ 주소: 서울 종로구 평창문화로 108 (평창동 42)
▷ 영업시간: 오전 11시 ~ 오후 9시 (화요일 휴무)
▷ 전화번호: 02-379-8415
섬진강민물장어 메뉴
특대 (1마리): 42,000원
추어탕: 10,000원
생활의 달인 은둔식달 황해원
이 가게에서는 장어 소스를 만들 때 장어머리와 튀긴 장어뼈를 함께 갈아 넣어, 장어뼈에 함유된 영양소까지 얻을 수 있음과 동시에 감칠맛을 자아낸다고 합니다.
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